三橋牌食品工業(yè)堿性清洗劑的主要作用是去除附著在食品，飲料，乳品，啤酒等食品加工設(shè)備管道內(nèi)壁及設(shè)備表面的油脂和有機(jī)物。??

堿性清洗劑通過皂化和乳化作用、浸透潤(rùn)濕作用等機(jī)理來去除金屬表面的油脂。這些清洗劑主要由堿和表面活性劑等物質(zhì)構(gòu)成，能夠有效地去除可皂化油脂（如動(dòng)植物油）和非皂化油脂（如礦物油）。此外，堿性清洗劑還具有環(huán)保無毒、安全、經(jīng)濟(jì)成本低、清洗效果好的特點(diǎn)，這使得它們?cè)诟鞣N應(yīng)用中廣泛使用。堿性清洗劑在醫(yī)療行業(yè)中也有著重要的應(yīng)用，這種清洗劑的pH值大于等于7.5，對(duì)各種有機(jī)物有較好的去除作用，同時(shí)對(duì)金屬的腐蝕性小，不會(huì)加快返銹的現(xiàn)象。它特別適用于骨科、腹腔手術(shù)、產(chǎn)科等有大量脂肪、胎脂類污染的器械清洗。

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