二氧化氯消毒原理-欣諾華牌二氧化氯消毒劑
二氧化氯消毒原理主要是利用二氧化氯強大的氧化性,雖然叫二氧化氯消毒劑,但是它其實是屬于氧化性殺菌劑。二氧化氯分子的電子結(jié)構(gòu)呈不飽和狀態(tài),外層共有19個電子,具有強烈的氧化作用 力,主要是對富有電子(或供電子)的原子基團(如含巰基的酶和硫化物,氯化物)進行攻擊,強行掠奪電子,使之 成為失去活性和改變性質(zhì)的物質(zhì),從而達到其目的。
1、消毒原理:二氧化氯對細胞壁有較強的吸附和穿透能力,放出原子氧將細胞內(nèi)的含巰基的酶氧化起到殺菌作用。
2、漂白作用:二氧化氯的漂白是通過放出原子氧和產(chǎn)生次氯酸鹽而達到分解色素的目的。用他做漂白劑代替氯氣、氯酸鹽等,可阻止并避免與纖維發(fā)生氧化而降低纖維強度,因而效果更全面。
3、除臭作用:二氧化氯的除臭是因為它能與異味物質(zhì)(如H2S、-SOH、-NH2等)發(fā)生脫水反應(yīng)并使異味物質(zhì)迅速氧化轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)。而且它能阻止蛋氨酸分解成乙烯,也能破壞已形成的乙烯,從而延緩腐爛,同時殺死微生物而不與脂肪 酸反應(yīng)并不破壞食品結(jié)構(gòu)。
4、消毒作用:二氧化氯的氧化性可將有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無毒物。
人們利用二氧化氯以上特性,把它廣泛應(yīng)用到了食品飲料加工設(shè)備、管道、食品飲料加工用水、餐具、飲用水處理,污水處理,水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面消毒??椢锲祝h(huán)境除臭,果蔬保鮮等領(lǐng)域。
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