食品用洗滌劑是指用于洗滌和清潔食品、餐飲具以及接觸食品的工具和設(shè)備、容器和食品包裝材料的物質(zhì)。包括手洗餐具用洗滌劑、機洗餐具用洗滌劑和食品工業(yè)用（含復(fù)合主劑）洗滌劑。陜西欣諾華生物科技有限公司主要生產(chǎn)食品用酸性洗滌劑，食品用堿性洗滌劑，食品用消毒劑等產(chǎn)品。洗潔精的主要成分是烷基磺酸鈉、脂肪醇醚硫酸鈉、泡沫劑、增溶劑、香精、水、色素、防腐劑等，大多是化學(xué)成分，用以去污油漬。

在選購食品用洗滌劑時，應(yīng)選擇包裝上的標(biāo)志（圖案及文字）端正、清晰、牢固、易于識別。
1小包裝上應(yīng)有的標(biāo)識：1、產(chǎn)品名稱（低泡產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)識）及商標(biāo)名稱和/或圖案；2、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號、有效的生產(chǎn)許可證，如標(biāo)識產(chǎn)品條形碼應(yīng)符合我國條形碼的有關(guān)規(guī)定；3、產(chǎn)品凈含量；4、產(chǎn)品的主要有效成分、性能、使用說明及必要的注意事項（配方中使用不完全溶于乙醇的表面活性劑的名稱應(yīng)在主要成分中標(biāo)識）。5、產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或生產(chǎn)批號和限期使用日期；6、生產(chǎn)者名稱、地址（含省、縣）及郵政編碼；此項規(guī)定也適用于1k g以上（含1k g）的塑料桶包裝。
2大包裝上應(yīng)有的標(biāo)識：1、產(chǎn)品名稱（低泡產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)識）及商標(biāo)；2、產(chǎn)品采用標(biāo)準(zhǔn)號；3、瓶（袋）裝質(zhì)量規(guī)格及裝箱總數(shù)；4、貨箱毛重、箱體尺寸；5、產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或生產(chǎn)批號和限期使用日期；6、防水防潮、小心輕放和防止倒置等；7、生產(chǎn)者名稱、地址（含省、縣）及郵政編碼。 8、每一大包裝內(nèi)或產(chǎn)品包裝容器上應(yīng)附有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明或合格標(biāo)識。